雙十一的營銷通過什么渠道來推廣？餐飲店如何借勢營銷？

不過，雙11雖然現(xiàn)在被稱為“網(wǎng)購節(jié)”，但對于餐飲老板來說，也是一個難得的商機。

如果餐廳能積極備戰(zhàn)雙十一，并做好相應的營銷活動，那么銷售額將有望再創(chuàng)新高！今年雙十一，餐廳該如何發(fā)揮營銷的杠桿作用呢？

往年雙十一大獲成功的餐飲品牌

“雙十一”狂歡即將來臨，身邊幾乎所有人都在談論雙十一的話題，各種聚會，各種營銷等等。那么，餐飲行業(yè)的大佬們想清楚該如何做營銷了嗎？

我們來看看前些年這些餐飲品牌是如何“玩轉(zhuǎn)營銷”的，或許能給你一些啟發(fā)~

雙十一營銷通過哪些渠道進行推廣？

由于消費場景的限制，很多人覺得餐飲店似乎和雙十一網(wǎng)購大戰(zhàn)沒什么關(guān)系，但事實并非如此，很多餐飲店在雙十一期間通過合理的營銷，不僅提升了銷量，還加強了顧客對品牌的忠誠度。

那么雙十一營銷是通過什么渠道進行推廣的呢？

01.線下折扣

餐廳可以在海報、傳單、橫幅等處放大折扣信息來吸引消費者的注意力，通過放大折扣，給消費者一種“便宜”的心理暗示。

02. 線上推廣

外賣商家可以考慮在美團、餓了么等線上外賣平臺推出打折外賣套餐，也可以推出一些限時閃購，商品的稀缺感會讓消費者更容易產(chǎn)生消費的沖動。

03. 營銷文案

雙十一也是光棍節(jié)，商家可以利用這個節(jié)日的性質(zhì)，在海報上做推廣文案。此外，還可以在產(chǎn)品包裝上做推廣。比如，商家可以在外賣包裝、餐巾紙上印上表白愛情、調(diào)侃單身的文案。

精準洞察消費者的情感需求，進而通過令人難忘的文案引發(fā)消費者的情感共鳴，增加消費者對品牌的好感度。

04. 互動活動

餐廳還可以在雙十一期間策劃一些與“單身”“情侶”相關(guān)的活動，如單身聚會、表白優(yōu)惠等南京活動搭建，南京活動執(zhí)行，南京活動策劃，南京恒睿文化傳媒，南京舞臺設備租賃，南京同城活動，南京線下活動，活動策劃，活動搭建，恒睿文化，南京活動公司，南京舞美燈光，南京會場搭建，南京會議布置，南京美陳工廠，南京會務公司，增加與消費者的溝通、互動和情感聯(lián)系，從而提升消費者對品牌的認同和忠誠度。

隨著時代的不斷發(fā)展，雙十一已經(jīng)不再僅僅是一個電商打折日，對于餐飲人來說，如果能夠利用好雙十一進行節(jié)日營銷，不僅能給餐廳帶來可觀的利潤，還能起到很好的品牌宣傳效果。

我們今年雙11的營銷計劃

01.通過海報設計創(chuàng)造話題

海報可以通過圖片展現(xiàn)創(chuàng)意，也是一種文字游戲，可以嘗試通過各種形式和方法進行創(chuàng)新，有時候一點新意就能增添不少色彩和趣味。比如《很久以前》羊肉串就借著雙十一發(fā)布海報，文案和雙十一大“折扣”的反差，耐人尋味。

去年雙11，天貓微博還推出#十年一空眼#話題，大打情感牌為活動預熱，引發(fā)不少網(wǎng)友的回憶與共鳴。

02.保持產(chǎn)品獨特

“雙11”本質(zhì)上是價格戰(zhàn)，價格戰(zhàn)靠的是規(guī)模和資本支撐。對于奶茶店和品牌來說，品牌本身可能不具備優(yōu)勢，所以這時候確立產(chǎn)品的特色就很重要了。保持產(chǎn)品的特色，這樣消費者才會關(guān)注你，進而選擇你。

同時，不能以年夜飯的名義綁架消費者，而要從消費者的角度出發(fā)，量身定制產(chǎn)品，合理設置年夜飯?zhí)撞?，明碼標價。

03.互動營銷，營造氛圍

雙11本身是一個源于互聯(lián)網(wǎng)的節(jié)日，所以在這一天可以讓消費者參與互動、進行雙向溝通，也能幫助商家營造現(xiàn)場氛圍。

與其舉辦無聊的促銷活動，不如借此機會與消費者互動，提高品牌知名度。雙11，很多人其實追求的是集體狂歡，從個體逛街到集體競賽，人們相互互動、群發(fā)分享，產(chǎn)生了很多話題。

商家可以參與到消費者的搶購活動中來，與消費者互動，也可以策劃一些需要互動的小活動或游戲，讓消費者樂在其中，活躍節(jié)日氣氛。

04.雙11折扣狂歡

以奶茶店為例，雙11，店主可以根據(jù)自己店鋪的情況，選擇以下幾種合適的促銷方式：

A、雙11當天，消費金額滿11元即可加1元兌換一杯秋季飲品！

B.從現(xiàn)在起，顧客可以累積店鋪小票，雙十一當天，憑兩張11元以上的小票，即可到店免費換領(lǐng)一杯xx?。ūM量用雙皮奶之類的小商品，這樣顧客就不會經(jīng)常因為面子問題而不好意思只帶一件小商品出門，而去買其他東西了?。?/p>

C、雙十一當天，會員卡充值111元，即可獲贈2張11元“代金券”，可用于20元及以上現(xiàn)金支付，每次僅限使用一張！

D.雙11，全場奶茶半價！

輕食國際摘要

“雙11”是消費者購物的日子，而對于餐飲商家來說，更是賺錢、營銷的大好機會。如果抓住這個機會南京活動搭建，南京活動執(zhí)行，南京活動策劃，南京恒睿文化傳媒，南京舞臺設備租賃，南京同城活動，南京線下活動，活動策劃，活動搭建，恒睿文化，南京活動公司，南京舞美燈光，南京會場搭建，南京會議布置，南京美陳工廠，南京會務公司，不但能給餐廳帶來高額利潤，還能起到變相的宣傳效果，對于餐飲企業(yè)來說是難得的機會。

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