粽香傳情香飄萬家，僅粽子銷售額力爭達到 5 萬元

為了保證活動的順利開展，往往需要提前制定一份優(yōu)秀的活動計劃，活動計劃具有內(nèi)容明確、步驟清晰的特點。那么什么是優(yōu)秀的活動計劃呢？下面就是小編收集的酒店端午節(jié)活動計劃，希望對大家有所幫助。

酒店端午節(jié)活動計劃 第一部分

以端午節(jié)為契機，大力宣傳餐飲新產(chǎn)品（粽子）、鷹合鐵板燒、大堂吧試營業(yè)等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯(lián)系或拜訪團體客戶，增加團體、家庭訂單份額，并通過“粽子”文化的渲染，提升端午節(jié)氛圍，提高餐飲品牌知名度，拉開6月份餐飲經(jīng)營沖刺的序幕。

目標：大力推廣西餐（鐵板燒、大堂吧），力爭僅粽子一項就實現(xiàn)5萬元的銷售額。

主題：粽子香飄千家萬戶

時間：5月28日端午節(jié)（推廣期：5月25-28日）

1、規(guī)劃思維出發(fā)點：

1.端午節(jié)大家都會過，但是很少有人知道端午節(jié)與粽子的起源。

2、思鄉(xiāng)懷古、紀念屈原，也是愛國主義教育的一種傳統(tǒng)形式。

3、金至尊粽子食品是其歷史發(fā)祥地——洞庭湖畔汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝，制作技藝正宗，風味獨特，歷史悠久。

4、現(xiàn)在富?？蛻粢员镜厝司佣?，江蘇人最迷信，信奉避邪趨吉，求精神保險者不少。“至尊粽子”有以下功效：提高智力、驅(qū)邪避兇、潤五臟。

5、根據(jù)粽子的材料成分不同，功效和吃法也不同，老人可以滋補五臟，中青年可以強身祛邪，小孩可以提高智力，因人而異，各取所需，值得購買，吃得有益，包粽子比賽，參與度高。

6、借由電視廣告《空中轟炸》，至尊金的“龍舟”躍出水面南京活動搭建，南京活動執(zhí)行，南京活動策劃，南京恒睿文化傳媒，南京舞臺設備租賃，南京同城活動，南京線下活動，活動策劃，活動搭建，恒睿文化，南京活動公司，南京舞美燈光，南京會場搭建，南京會議布置，南京美陳工廠，南京會務公司，激起數(shù)百尺高的浪花（動畫），吸引了數(shù)百人的目光，吸引了遠近人士前來觀賞。

2. 促銷措施：

1. 印制宣傳單2000份、粽子券2000張，宣傳單、粽子券合為一頁，節(jié)省印刷成本。由策劃部設計制作。（價格：1500元，到貨日期：5月23日）

2、制作一艘大龍舟，擺在西餐攤位上；加上文字：粽子行萬里路，粽子香傳萬家。

3、設有廣告展示架兩個，以圖文并茂的方式宣傳端午節(jié)的由來，粽子的特點、品種等。

4、設立粽子展示柜及現(xiàn)場銷售點：將粽子存放在冷凍柜中。

5.所有粽子均采用薄膜密封包裝，印有黃金至尊質(zhì)檢標簽，更顯精美，可設計禮品手提袋（另議）

6.宣傳橫幅：

（1）粽子的香味流傳了數(shù)千年，可以避邪、益智，香味傳遍千家萬戶！

（2）端午節(jié)快樂，健康美食—相約金至尊！

（3）政府指定的抗流感飲品-大堂酒吧免費提供！

7. 發(fā)放傳單的方法有兩種：

A.聯(lián)系報刊雜志銷售點，獲取2000份粽子宣傳單，夾在報紙間派發(fā)。

B.發(fā)放于各部門前臺。

8、演出廳LED推廣及主持人演示（端午節(jié)活動）。

9. 10000條短信和4天電視廣告（播放20次）

3. 西餐銷售價目表

端午節(jié)家庭套餐（含粽子）：粽子種類及價格：

大堂吧酒水價目表： 鐵板燒促銷價目表：

（均由西餐部起草并報總辦，同時制作菜單）

4.銷售措施：

1、Zong券發(fā)放方式：拿4萬元Zong券，發(fā)放到各營業(yè)部進行友情銷售。（餐飲部制定方案）

2、在天虹商場設立銷售點（由銷售部安排）

3. 大堂酒吧現(xiàn)場銷售

20 份或以上訂單可享受 10% 折扣

訂單滿 30 份即可享受 12% 折扣

50 份或以上訂單可享受 15% 折扣

凡購買一套粽子券（6張）的，即可現(xiàn)場免費吃粽子。

6個為一套餐/一打，若一人當場吃完12個以上餃子（結(jié)賬），則加訂不收費。

5、5月28日端午節(jié)——西岸大堂酒吧試營業(yè)

本次活動三大亮點：

1、下午現(xiàn)場包粽子大賽——5月25日至28日，西餐部大堂吧將大力推廣粽子，舉辦“現(xiàn)場包粽子大賽”，讓賓客親身體驗包粽子的樂趣，獲勝者可享受當晚特價房費（268元/晚），或獲贈一串粽子及一杯紅酒（預計10份）。

2、娛樂活動《千人粽子宴》——5月25日至28日，各包房發(fā)放粽子供賓客品嘗，并由節(jié)目部編排演出專題節(jié)目《端午節(jié)紀念屈原》（職工食堂多發(fā)一個粽子）。

3、端午節(jié)健康飲品大贈送——各部門免費發(fā)放甜湯券、美容茶券、抗流感健康飲品券：指定在大堂吧享用；

6.成本規(guī)劃及效益預測：

廣告印刷費用1500元，電視廣告費用（含日式鐵板燒宣傳）4000元。

效益預測：只要營銷到位，達成目標任務不成問題。

酒店端午節(jié)活動計劃 第二部分

一、活動背景

我們借端午節(jié)這個我國具有千年傳承的民間節(jié)日之機，邀請國際友人和青少年參與其中，在幫助他們更好地了解端午節(jié)習俗、感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵的同時，向外賓推介酒店、SPA等項目，讓參與者在豐富歡快的氛圍中感受我國傳統(tǒng)節(jié)日的深刻內(nèi)涵。

2. 活動地點

西餐廳及室外

3. 目標受眾

內(nèi)部和外部主要客戶（約50人，20個家庭）

4. 活動時間

20xx年5月30日（端午節(jié)） 15：30-17：00

5. 價格標準 免費

6. 場地分布圖

七、活動安排

活動亮點：

1、佩香包雖是端午節(jié)的習俗之一，但在本市卻鮮為人知，可以作為亮點來凸顯這一活動；

2、穿五條絲線是比較傳統(tǒng)的習俗，考慮到父母愛子女，所以用這種方式，讓人們看到五條絲線就想到端午節(jié)，想到阿里鳳會就想到端午節(jié)；

3、累積卡的使用。累積卡是由一張A4 PVC材質(zhì)的卡片制成，上面印有公司的LOGO和端午節(jié)活動照片，分成16個大小不一的小塊，拼在一起就形成一幅完整的畫，利用小朋友愛玩、好奇的天性，實現(xiàn)酒店宣傳、

活動的目的在于宣傳活動，另外由于可以長期保留，因此也可以作為一種宣傳手段。

4、活動延伸：五絲的習俗是在第一場大雨后將其拋入水中，因此在活動結(jié)束后的第一個下雨天，邀請參與者一起將五絲放入氣球中，工作人員將氣球拋入湖中，然后其他工作人員將氣球撿起。之后，所有參與者將前往西餐廳用餐，并體驗其他酒店項目。優(yōu)惠政策：

1. 增值活動

憑活動門票可在西餐廳或其他廳堂享受特色親子套餐（）元、特色親子房（）元、餐廳（）折扣。

2、活動期間，凡參加XX活動，均可享受（）優(yōu)惠，并獲得3張累積卡。

3、現(xiàn)場辦理SPA卡可享受（）優(yōu)惠，還可免費獲贈累積卡一張。

4、支付50元即可獲得親子游泳票一張及獎勵卡一張。

5.凡報名游泳課程或購買游泳卡的顧客，除享受活動本身的優(yōu)惠外，還將額外獲贈2張累積卡。

6.購買旅游產(chǎn)品套餐的顧客，除可享受產(chǎn)品本身的優(yōu)惠外，還可獲贈兩張獎勵卡。

7、獎項設置及獎品負責人：XX

1.獎項設置

一等獎、二等獎、三等獎、幸運獎

2、獎品：顧客體驗產(chǎn)品、贊助商贊助的物品等。

八、活動職責分工

九、活動預算

1. 會場布置：

2. 食品預算：

3.各類優(yōu)惠券共計18張。

活動預計總費用為4200元

酒店端午節(jié)活動計劃第三部分

1.總體方案概述：

1、酒店提供家庭粽子套餐（凡來酒店消費的家庭成員均可參加）。

（二）使用對象：端午節(jié)期間的個人游客、家庭游客、親朋好友。

（三）活動方式：全家動員包餃子

1. 包粽子所需食材由酒店提供

2. 全家一起包粽子

3.專業(yè)廚師現(xiàn)場指導

4、煮粽子（酒店提供餐具，家人自行負責煮）

5、吃粽子。酒店提供免費服務：為顧客拍攝吃粽子的全家福。

2.做好前期推廣（示例）

1. 推廣形式

1、xx餐廳將于5月18日起推出三款全新健康特色粽子（價格待定）：

a.綠茶咸肉餃子：清咽利咽，益氣養(yǎng)顏；

b.紅豆粽子：清熱解暑，助消化健胃；

c.薏米香菇粽子：清熱解毒，祛風通竅。

2、XX餐廳計劃同時大力推出一系列健康特色菜，并以其明顯的保健功效為賣點向食客推廣；

3、XX餐館計劃在端午節(jié)期間開展一項活動，結(jié)合傳統(tǒng)習俗，鼓勵人們享受美味粽子，驅(qū)除疾病，保持健康。

2.店面裝修與氛圍

1、XX餐廳在入口處設立展示臺，宣傳、銷售制作精美的粽子和艾蒿糕。

2、用香包、艾草等適當裝飾餐廳門面，用彩色氣球裝飾地面；

3、準備精美的宣傳單、海報進行派發(fā)、張貼，擴大影響力，引導客人消費。

（三）廣告

1.宣傳單張（美工制作，16日前完成）

2、報紙廣告（市場部負責5月底、6月初在南山日報、晚報投放廣告）

3、海報制作（藝術家負責設計、制作彩色噴畫、KT板張貼于大堂柱子正面，16號前完成）。

（四）推進分工

1. 宣傳單的發(fā)放由中餐市場部負責，其他部門配合。

2.中餐廳柜臺負責個人顧客預訂。

3、酒店市場部負責?？?、合約客人的預訂。

4.鄭云芳經(jīng)理負責酒店宣傳及預訂工作。

3.活動期間準備工作：

1. 橫幅：家庭“總動員”

2、泡好的糯米一些，竹葉一些，棉線一些，??勺子4把，硬幣和蜜棗一些，毛巾架一個，桌子一張。

3.圍兜、一次性手套。

酒店端午節(jié)活動計劃第四部分

背景：借助端午節(jié)的節(jié)日概念，我們定期舉辦店內(nèi)商品的促銷活動，通過這個活動，對店內(nèi)的氛圍進行適當?shù)恼{(diào)整，同時利用一些活動來增加店內(nèi)客流量，提高銷量。

目標：

活動時間：20xx年6月13日 至 20xx年6月23日

成本支出：單店4400元，十店共計44000元

策劃部門：市場部

總部市場部的意見和建議：

主題：愛過端午，五五享芬芳

活動一：端午節(jié)產(chǎn)品（展銷）交易會

活動時間：6月3日-6月11日

活動內(nèi)容：活動期間，將進行大型龍舟展示，推廣粽子、皮蛋、綠豆、紅豆、糯米、玉米、珍珠米、紅棗等散裝食品，并配合端午節(jié)概念進行推廣。

各門店可根據(jù)本店情況，在活動區(qū)域??設立相應的宣傳板，介紹端午節(jié)的傳統(tǒng)知識，主要有端午節(jié)的由來及典故、各地端午節(jié)的習俗、端午節(jié)的詩詞歌賦，以及一些相關的圖片等等。

活動二：端午節(jié)特賣，批量購買更有優(yōu)惠

活動時間：第一期：6月3日-6月6日（4天）

第二期：6月7日至6月11日（5天）

活動內(nèi)容：活動由廠家贊助，產(chǎn)品價格分為零售單價和批量單價兩種，如：廳堂啤酒價格為3.5元/廳，批量價格（6廳以上）為3.2元/廳。

推薦產(chǎn)品為包裝牛奶、啤酒、水果（蘋果/香蕉）、汽水、冰棍、雞蛋、粽子，產(chǎn)品需分兩期更換，第二期可增加粽子作為促銷產(chǎn)品。

注：所選產(chǎn)品是預計客戶在此期間會大量消費的產(chǎn)品。

成本預算：0元/店

活動三：5月5日，歡樂新益家

活動時間：6月10日-6月11日

活動內(nèi)容：活動期間凡單筆消費滿38元以上，即可參與猜重量活動。活動準備了三組不同重量的粽子，顧客可任意選擇一組粽子進行猜重量，猜重量與實際重量相差50克以內(nèi)，可獲5個粽子；相差150克以內(nèi)，可獲3個粽子；相差150克以上，可獲1個粽子。顧客當日小票僅限當日使用，次日作廢，小票不可累積使用。每家門店每天為活動準備200斤促銷粽子。

費用預算：2天2002元=每家店800元

注：三組粽子建議重量分別為700克（1斤4兩）、900克（1斤8兩）、1200克（2斤4兩）。

活動四：端午“粽”禮！

活動時間：6月11日

活動內(nèi)容：活動期間，顧客單次消費滿48元以上即可獲贈獎品一份，建議顧客從中挑選三件商品（350ml雪碧、4包皮蛋、小膠盆），每件禮品各150份，單張收據(jù)僅可兌換一份獎品，當日收據(jù)僅可當日兌換，次日無效，收據(jù)不可累積使用。

成本預算：3種菜品150份3元=1350元/店

活動五：自助包粽子比賽

活動時間：6月11日上午9:00至10:30

活動內(nèi)容：6月11日端午節(jié)當天南京活動搭建，南京活動執(zhí)行，南京活動策劃，南京恒睿文化傳媒，南京舞臺設備租賃，南京同城活動，南京線下活動，活動策劃，活動搭建，恒睿文化，南京活動公司，南京舞美燈光，南京會場搭建，南京會議布置，南京美陳工廠，南京會務公司，顧客可參與自助包粽子活動，分成8人一組，進行包粽子比賽，十分鐘內(nèi)能包完整個粽子的顧客，可按1元/斤/500克的價格購買粽子，每人不得超過3斤。同時，第一個包好粽子的顧客可獲得3斤粽子的獎品，其余顧客可獲得2斤（限40名參加）

注意：包粽子的地方需寬敞，且01處的工作人員會負責安排！

成本預算：250元/店

廣告方案及費用：

1）店內(nèi)氛圍裝修費用：2000元/店10家店=2萬元

2）要求店鋪在店鋪入口顯眼位置以噴畫或照片形式公布活動內(nèi)容，活動詳情以POP海報形式公布，并在活動開始前一周店鋪廣播開始循環(huán)播出。

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